贵州辣子花生做法大全图片-贵州辣子花生做法大全图片视频

贵州美食 2024-01-24 19:10:11

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1、红辣椒炒花生米的做法？
2、麻椒花生米做法
3、湖南花生辣椒酱的家常做法教程？
4、兰州辣子酱加花生米做法？
5、辣椒花生米的做法
6、贵州炸小辣椒怎么做？

1、红辣椒炒花生米的做法？

材料

花生米

青椒

剁椒，盐，油，香油，八角

做法

1. 先把花生米用水煮一下，水里放点盐和八角，煮到花生米变白煮透，不能太软了要脆脆的才好吃。

2. 锅烧烫下油炒青椒

3. 青椒变色了放入沥干水的花生米，

4. 最后放调料盐，喜欢的可以放点剁辣椒，如果加剁辣椒盐就要少放点，反正咸淡要尝尝把握好。然后出锅淋点香油，欧了。颜色不好看但蛮好吃的。

2、麻椒花生米做法

把花生仁洗净备用。准备好花椒、麻椒、3个辣椒（剪成碎段、去掉一部分籽）。烧开水，加入麻椒、花椒、辣椒，再加入五香粉，加入两小勺盐。加入花生煮2分钟左右，再关掉火，让其自然凉却，入味。

步骤先把花生米洗净。用冷水泡3分钟。滤掉水分用吸油纸擦干。放盐，八角粉拌匀。腌制5分钟。炒锅置中火上，倒入油。把辣椒洗净，花椒备好。冷油放入花生米，快速翻炒4-5分钟。

五香粉一茶匙麻辣口味炸工艺数小时耗时普通难度麻辣花生的做法步骤 1 原料。2 花生淘洗干净备用。3 一汤匙花椒，一汤匙辣椒剪碎，加盐，五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。

3、湖南花生辣椒酱的家常做法教程？

准备好食材

干辣椒花生芝麻

1.将干辣椒放料理机里打成粗细合适的粉末状

2.锅里放油，放花生进去煸炒至焦黄色，放芝麻进去，炒出香味盛出放凉

3.将花生和白芝麻置入料理机中，加入盐、糖以及辣椒适量的橄榄油选酱料键运行，在机器运行过程中需要借助到搅动棒，边制作边搅拌

4.当酱料键运行至结束可跟据酱料细腻程度适当加入花生和白芝麻橄榄油继续搅拌直到合适为止

5.将辣椒粉芝麻花生酱混合，放热油加调料搅拌就成了

4、兰州辣子酱加花生米做法？

第1步、准备食材：花生，红辣椒、蒜头，红辣椒洗净，去蒂，放阴凉处沥干水；

第2步、蒜头去皮，洗净，沥干水水分，剁碎；

第3步、把沥干水的辣椒剁碎

第4步、辣椒、蒜末、炒过的花生和盐放凉，倒入

第5步、盐、蒜末、辣椒，花生一起拌均静放10分钟；

第6步、玻璃罐洗净擦干水，装入，密封，放阴凉处保存即可。

小贴士：

1.辣椒、蒜一定要沥干水分；2.盐要炒去水分，才能容易保存

5、辣椒花生米的做法

花生加开水泡2分钟左右，皮变皱。去掉花生皮，有点小麻烦，不过熟能生巧哦。辣椒剪成丝。

将干净的白砂放入锅中炒至烫热，倒入花生米翻炒，至花生米外皮用手能轻易捻开时，起锅筛净砂粒。

辣椒5斤，花生米2斤，酱油500ml，醋750ml，食用油200ml，姜片250g，大蒜250g，食盐200g，白酒50ml，花椒50g，八角50g，桂皮4小块，水1200ml，味精150g。花生米浸泡去涩味。辣椒洗净去蒂。

把锅里倒入油，待油烧开后倒入盛辣椒的碗里。注意油要没过辣椒，这才能把辣椒都炸好。再往锅见加点油，油烧到七八成开，把花生米倒入锅内翻炒，看到花生米开始变色，马上倒出，别等炒的发黑，既不好看，又影响口感。

6、贵州炸小辣椒怎么做？

材料包括：辣椒 200g、鸡蛋 30g、吉士粉 10g、糯米粉 10g、白芝麻 20g。

1、第一步把干红辣椒剪成段，去籽。

2、然后放入水中浸泡10分钟。

3、锅内放水煮沸，放入辣椒焯烫3分钟，捞出沥干。

4、碗中放入辣椒，鸡蛋液，盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻，裹均匀。

5、锅内放油加热，放入辣椒开始炸。

6、炸至金黄酥脆，拌入花生米，这样就已经做好了。

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