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2024-01-30 0 贵州清汤小南瓜的做法大全
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主料:卷心菜500g。调料:食盐适量,花椒适量,元贞糖适量,泡红椒适量,白醋适量。包菜手撕碎备用,准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量。开水加入食盐后晾凉,在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量。
棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净,切成两半。把它切成两半。
第一阶段:准备 先将大蒜用刀背拍一拍,再剥去外皮特别简单,一会儿可以剥去很多大蒜。大蒜剥皮后再剁碎,红干椒剪成小段备用。将圆白菜用刀切成大方块,别太碎,不怕麻烦的话,也可以用手一片片撕。
泡菜做法 基本材料:卷心菜1棵、胡萝卜1根、红辣椒3只、蒜头2瓣、白糖1杯、白醋1杯、盐约100克适量、水300ml。
步骤 1
洋葱洗净切成平均四块。
步骤 2
洋葱撒盐均匀分布,腌制一夜
步骤 3
倒掉沥出的水份,将洋葱倒入泡菜密封罐,倒入适量米醋或白醋(80ml左右),撒三四把冰糖。
步骤 4
浸泡一晚上。
步骤 5
根据味道加醋和冰糖。吃完后可继续加腌制一夜的洋葱或其他爱吃的生菜,加量后继续加冰糖和醋,直至泡菜罐中的泡菜水足量浸泡食材 即可直接放菜入坛。
在矿泉水中加入花椒、陈皮、八角、生姜片,煮开2分钟,晾凉备用。取白开水晾凉备用。在泡菜坛(或大广口玻璃瓶)底部,加入葱白、蒜瓣、干辣椒、芹菜段、洋葱段。
步骤一:容器洗干净晾干,青菜去黄叶,大颗的一切四破,小颗的对切开,(不用洗,买的时候要买干爽点的比较好。
贵州泡菜制作较为简单,把蔬菜洗净晾干水分放入用加有“酸本”的汤料中来腌渍经发酵即成。
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