四川酸辣面条做法大全大全-四川酸辣面的做法

四川美食 2024-03-07 08:50:12

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川酸辣面条做法大全大全的问题，于是小编就整理了6个相关介绍四川酸辣面条做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1、酸辣面做法
2、酸辣面条怎么做才好吃
3、酸菜面条怎么做好吃窍门
4、酸辣面条如何做好吃酸辣面条怎么做好吃
5、请问酸菜面条怎么做?
6、酸辣面的做法

1、酸辣面做法

1、酸姜一块酸辣椒 5个面条二两生抽一勺醋三勺芝麻若干花椒油一勺胡椒粉若干白菜若干治愈感冒的酸辣面的做法酸姜，酸辣椒，蒜瓣切丝放入碗中，再放入葱，芝麻。

2、辣椒面：适量具体步骤第一步取一个碗，放入一勺辣椒面。第二步加适量盐。第三步再倒入两勺柿子醋。第四步加两勺生抽。第五步炒锅倒油爆香花椒，捞出花椒留油放凉。

3、制法：各式酸辣面图集各式酸辣面图集（10张）⑴制鸡蛋夹黄面：用上白面粉加入鸡蛋、白碱、清水混合揉匀，用面棒压平折叠，每折一次面层，应适当拍一层淀粉。再把面擀成薄片，折好，用刀切成细丝即成。

2、酸辣面条怎么做才好吃

把面条捞出后，沥净水分，放在大碗内，放上鸡丝和油菜，淋入调好的酸辣汁，吃时拌一下即可，一碗酸辣开胃、爽口的面条就做好了。

辣椒面：适量具体步骤第一步取一个碗，放入一勺辣椒面。第二步加适量盐。第三步再倒入两勺柿子醋。第四步加两勺生抽。第五步炒锅倒油爆香花椒，捞出花椒留油放凉。

葱姜蒜辣椒切丁备用。糖，盐，生抽，醋和适量水混合均匀备用。油热放入葱，姜，蒜，辣椒爆香。放入适量老干妈并翻炒均匀。倒入调好的醋汁，搅拌均匀即可出锅。挂面煮好后过凉水。

面条煮熟捞出备用。油烧热后，浇在辣椒面上，制成红油。酱油，醋，盐，鸡精，调成汁后，捞出煮熟的面条，加入制好的红油。香菜切碎，榨菜切碎，加入面条中，一碗热气腾腾的酸辣面的做好了。

3、酸菜面条怎么做好吃窍门

第1步、酸菜切碎，葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。炒锅上火放油烧热，放花椒爆出香味，再放葱姜蒜干辣椒炒香，放酸菜翻炒均匀。加入足量开水，调入适量盐，下入面条。

克面粉加上40克玉米粉加上1个鸡蛋和1/2小勺盐备用。半袋酸菜，50克猪肉备用。猪肉切丝，放1小勺胡椒粉、适量的酱油、白酒和盐腌制一会。酸菜洗净攥干水分。

同时煮面。我用的是龙须面。面煮好后下入到冷水中，涤一下捞起。盛碗。将做好的酸菜汤，倒入面中。开吃。

材料：面条250克，瘦猪肉160克，酸菜50克，青椒2只，花椒1汤匙，浓汤宝1小盒。调料：油3汤匙，白醋1汤匙，辣椒油2汤匙，盐2汤匙。酸菜洗净，切成细丝；青椒去蒂和籽，切成片；瘦肉洗净，也切成细丝。

肉糜放入碗里，调入盐、鸡粉、淀粉抓匀，腌制片刻。酸菜浸泡洗净，捞起挤干水分，切碎，辣椒洗净切碎。热锅倒油，下肉糜炒出香味，然后放入辣椒碎炒片刻。

酸菜煮面条的做法大全家常做法一食材：挂面100克、酸菜100克、油适量、生抽适量、盐适量步骤：准备挂面100克、酸菜100克，备用。酸菜先不洗，直接切成丝。

4、酸辣面条如何做好吃酸辣面条怎么做好吃

汤锅烧开水，放入面条和青菜煮熟。第八步将面条捞入碗中即可。

做法步骤：把鸡腿收拾干净，锅内加入水，冷水下入鸡腿焯水，烧开，煮3-4分钟，将鸡腿的血沫焯去，这样鸡肉吃着不腥。

原料：干面条、辣椒面、蒜蓉、酱油、陈醋、盐、花生米、葱花、香菜、青菜、榨菜、芝麻、开水、食用油。取一个大碗，加入辣椒面、葱花大蒜和芝麻。取一大匙食用油烧热，淋入辣椒面里拌开。

然后把面条捞起放入碗里，再洒上葱花、放上青瓜丝、切半个熟鸡蛋装饰。好吃的酸辣面就好了。如果孕妇实在忍不住想吃酸辣粉面之类的，这道很合适，自己动手做的，就吃的放心。

5、请问酸菜面条怎么做?

1、肉糜放入碗里，调入盐、鸡粉、淀粉抓匀，腌制片刻。酸菜浸泡洗净，捞起挤干水分，切碎，辣椒洗净切碎。热锅倒油，下肉糜炒出香味，然后放入辣椒碎炒片刻。

2、同时煮面。我用的是龙须面。面煮好后下入到冷水中，涤一下捞起。盛碗。将做好的酸菜汤，倒入面中。开吃。

3、准备挂面100克、酸菜100克，备用。酸菜先不洗，直接切成丝。切成丝的酸菜用水浸泡一会儿，然后清洗干净，挤去水分备用。锅内放适量的水，大火烧开后，放入酸菜丝，煮至再次烧开。

4、酸菜面条的家常做法如下：主料：面条100克、酸菜1块辅料：葱1根、生抽1勺、蚝油1勺葱切段，酸菜切段。锅里水开煮面条煮熟。然后碗里加入猪油、生抽、蚝油、开水或高汤，撒上葱花，素面汤汁就调好了。

5、材料：面条250克，瘦猪肉160克，酸菜50克，青椒2只，花椒1汤匙，浓汤宝1小盒。调料：油3汤匙，白醋1汤匙，辣椒油2汤匙，盐2汤匙。酸菜洗净，切成细丝；青椒去蒂和籽，切成片；瘦肉洗净，也切成细丝。

6、放入酸菜翻炒。添入适量清水大火烧开。1下入面条。1出锅前调入适量精盐盛入碗中即可。小贴士所谓软面的饺子，硬面的面，所以擀面条的面一定要稍硬些，加上鸡蛋和少量的盐会让煮出的面条更劲道。

6、酸辣面的做法

酸姜一块酸辣椒 5个面条二两生抽一勺醋三勺芝麻若干花椒油一勺胡椒粉若干白菜若干治愈感冒的酸辣面的做法酸姜，酸辣椒，蒜瓣切丝放入碗中，再放入葱，芝麻。

下面给大家分享一下我的家常做法，喜欢的朋友可以借鉴一下。

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