四川凉拌花生做法大全大全（四川凉拌花生米的做法）

四川美食 2024-02-09 19:10:27

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1、如何做最好吃的凉拌花生米?
2、怎样做凉拌生花生米窍门?
3、凉拌花生的简单方法
4、凉拌花生米一道怎样的美食?是怎样的做法呢?
5、凉拌花生怎么做
6、凉拌生花生怎么做?

1、如何做最好吃的凉拌花生米?

1、做法：将花生米提前泡好，芹菜洗净去叶子切段，胡萝卜洗净切丁。锅中放水，水开后放入芹菜段焯水。焯好水的芹菜捞出放到凉水中。锅中放水，水开后放入胡萝卜焯水。焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中。

2、做法步骤：第1步、花生米适量提前泡两个小时。第2步、锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。第3步、煮好后泡半小时。第4步、把花生米捞出。

3、凉拌花生米的做法花生米清洗干净，放入电压力锅，如果没有电压力锅，可以提前把花生米浸泡一会，这样熟的更快放入葱姜，花椒，八角，煮花生一定要放八角，味道会更正宗。放入适量食盐，添入清水，按煮饭键。

4、【步骤八】：最后放入蒜末、香油半勺、葱油1勺、生抽2勺、香醋1勺、白糖半勺、鸡精1勺、食盐1勺，搅拌均匀后就可以装盘开吃啦！但是建议腌制一会儿吃味道会更好。

5、一道凉拌花生米就做好了，清脆爽口，十分美味！还简单易做，喜欢吃的朋友赶紧收藏做起来吧！小贴士：煮花生米可根据自己喜好延长过减少时间，时间久一点就软烂，时间短一点就脆脆的。

6、花生的吃法很多，可以直接作为坚果类食品食用，也可以变成餐桌美食。作为下酒菜时，最受欢迎的还是凉拌五香花生米。五香花生米香脆可口，再加以凉拌处理，滋味鲜美，口味醇香，是最合适不过的佐酒小菜。

2、怎样做凉拌生花生米窍门?

做法步骤：第1步、花生米适量提前泡两个小时。第2步、锅中放水倒入花生米，加入少许盐，放入葱，姜，花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶各少许开大火煮开转中火煮半小时。第3步、煮好后泡半小时。第4步、把花生米捞出。

凉拌花生米的做法材料集合图：花生洗干净，多洗几遍，泥还蛮难洗的。

凉拌花生米的制作方法：主料：花生米。辅料：芹菜、胡萝卜、葱、姜。香料：大料。调料：盐、花椒油。制作步骤：花生米洗净后用淡盐水浸泡90分钟左右备用。葱切段、姜切片备用。

3、凉拌花生的简单方法

方法步骤第1步、花生米洗净，用清水浸泡一晚。第2步、早晨起来已泡涨了。第3步、准备各一小节的黄瓜和胡萝卜。第4步、准备香叶、八角、花椒粒。第5步、将胡萝卜和黄瓜切成丁。

作为下酒菜时，最受欢迎的还是凉拌五香花生米。五香花生米香脆可口，再加以凉拌处理，滋味鲜美，口味醇香，是最合适不过的佐酒小菜。

4、凉拌花生米一道怎样的美食?是怎样的做法呢?

1、【步骤一】：把准备好的花生米放入大碗中，放入桂皮1块、八角1个、花椒十几粒，然后倒入开水没过花生米，浸泡1个小时。

2、花生米要挑饱满的，清洗干净，用清水浸泡半小时。把芹菜去掉叶子，清洗干净切成丁，胡萝卜去皮切成丁备用。起锅烧水，水开后放入小半勺盐，把芹菜丁和胡萝卜丁一起放入开水中烫30秒，捞出后过凉水，沥干水分备用。

3、凉拌花生米做法一凉菜原料：西芹300克，熟花生米（盐水煮熟）100克，花生油少许，麻油少许，盐少许。

5、凉拌花生怎么做

花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟，用漏勺捞起晾凉。

花生米洗净后用淡盐水浸泡90分钟左右备用。葱切段、姜切片备用。芹菜和胡萝卜洗净后切菱形块（大小如图）后备用。锅中做水，水开下入芹菜和胡萝卜焯熟后投入凉水中浸泡至凉后控水备用。

6、凉拌生花生怎么做?

1、花生米用清水浸泡1小时，另换干净水，加盐，烧开后再煮半小时，花生米即可煮熟，用漏勺捞起晾凉。

3、凉拌花生米是我最拿手的下酒菜。想要把凉拌花生米做得好吃，需要注意炸好花生后要密封装起来，拌酱汁的时间不要超过半小时，调制酱汁要注意各种调料的比例和用量（下面具体制作步骤中有说明）。

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