本篇文章给大家谈谈四川嫩辣椒做法大全教程,以及四川嫩辣椒做法大全教程视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享四川嫩辣椒做法大全教程的......
2024-02-01 1 四川嫩辣椒做法大全教程
1、尖椒1个 红尖椒4个 子姜1块 藕1节 调料 冰糖1块 姜3片 八角2个 花椒1小撮 桂皮1块 泡菜水半瓶 香叶3片 粗盐50克 白酒50克 水3升 腌红萝卜的做法 所有青菜洗净,放在筐里晾干。
2、做之前,要准备好材料,适量的红心萝卜,辅料冰糖、白醋等。然后将萝卜洗干净,去掉它的皮,再切成片状,最好薄一些。
3、买来嫩的红萝卜,切头、切尾,刮干净细毛。 然后洗净,晾干水分。泡菜过程水和油一定不要沾的。晾干水分后,切片。切好的红萝卜片。放到泡菜坛子里。
4、一道泡红萝卜的方法 红萝卜、食盐、白醋、泡野山椒、小米辣、大蒜、冰糖先把红萝卜用清水清洗干净,捞出,切成萝卜丁放入盆中。放入两百克食盐腌制下,腌出萝卜水,这样萝卜吃起来口感更爽脆。
5、而今日,给大伙儿详细介绍下泡红萝卜的腌渍方式。
6、把萝卜洗干净,沥干水,配料准备齐全 拿个干净锅,水烧开,放入盐和冰糖融化,晾凉,放入白酒 放入密封罐子里,放到阴凉处,待颜色变了就可以吃了 颜色泡成红色,第一次泡要五天左右。
1、将洗净的白萝卜,胡萝卜切成1厘米粗的长条,一根萝卜大概可以切三段,大蒜切薄片。请点击输入图片描述 2将小米辣切成小圈圈,芹菜切菜切5厘米左右小段,洋葱切2厘米小块备用。
2、准备好所需食材。白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条。切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟。腌渍萝卜条的时候来调腌料汁:白糖放入无油的容器中加入热水。搅拌到白糖融化。
3、泡菜坛子洗净、晒干备用,姜、萝卜、辣椒洗净。花椒洗净晾干。萝卜改刀成条,姜切段,跟辣椒一起摊开,在太阳下晾晒几个小时。泡菜坛子里放盐、糖、酒、花椒、蔬菜。加入事先晾好的冷开水。
腌制时要加入适量的白醋和米酒,作用是使咸萝卜的口感更加爽脆。(4)要想口感更加爽脆,不要去皮。
用盐腌制是为了去掉萝卜中的水分,可以在浸泡的时候更加的入味和爽脆;再用白糖腌制半个小时是为了中和盐的咸味,萝卜的辣涩味,同时将萝卜中更多的自身水分带出。
酸萝卜的腌制方法 制作:准备陶坛或玻璃坛一个,带盖的那种,洗净备用。准备冷开水半坛,切记一定要冷开水,别的水都不行。调味:加适量食盐,可根据喜好加入蒜头、辣椒、八角、老姜、花椒、白糖等。
.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2.白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。3.接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。
把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍 。接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。
泡菜的日常管理应掌握以下几点:腌菜洗完之后,一定要控制好水分晾干,否则容易长长毛。如果原料本身含有大量水分,可以先加盐使水分溢出。无论哪种原料酿造,每次腌制时都要加入适量的盐。
四川泡菜腌芹菜做法:主料:白萝卜1个、红萝卜1个、胡萝卜1个、青萝卜1个、水萝卜1个、卷心菜半个、小白菜2棵、豇豆1把、尖椒1个、红尖椒4个、子姜1块、藕1节、芹菜一把。
加入胡萝卜、仔姜、辣椒一半的白萝卜后,倒入盐(盐的量约2匙)。步骤六:把剩下的白萝卜也放进去。步骤七:倒入放凉后的花椒水。步骤八:盖好盖子第三天就可以取出做配菜了。步骤九:四川泡菜腌制好了。
标签:
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484#qq.com,#换成@即可,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.jiuxshou.com/wps/project/4469.html
相关文章
本篇文章给大家谈谈四川嫩辣椒做法大全教程,以及四川嫩辣椒做法大全教程视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享四川嫩辣椒做法大全教程的......
2024-02-01 1 四川嫩辣椒做法大全教程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川泡面酸菜做法窍门大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川泡面酸菜做法窍门大全的解答,让我们一起看看吧。1、酸菜......
2024-01-24 2 四川泡面酸菜做法窍门大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川正宗抄手的做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍四川正宗抄手的做法大全的解答,让我们一起看看吧。1、四川抄手......
2024-02-06 2 四川正宗抄手的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川葱头咸菜做法大全教程的问题,于是小编就整理了5个相关介绍四川葱头咸菜做法大全教程的解答,让我们一起看看吧。1、腌咸......
2024-02-27 0 四川葱头咸菜做法大全教程
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川凉拌三丝正宗做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川凉拌三丝正宗做法大全的解答,让我们一起看看吧。1、怎样......
2024-01-29 3 四川凉拌三丝正宗做法大全