四川油炸面粉果子做法大全-农村油炸面果子的做法

四川美食 2024-03-02 13:50:13

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川油炸面粉果子做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川油炸面粉果子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1、油果子的做法
2、油炸酥果子的做法大全
3、正宗成都糖油果子的做法
4、四川的油果子是怎么做的

1、油果子的做法

炸的过程中要不停的搅动，防止粘连在一起，炸到表皮金黄，捞出控油。1另起锅，锅里放入红糖，加上一点清水（因为有的人在炸油果子的时候，喜欢把红糖放到油里面一起炸，其实用清水熬红糖就可以的）。

食材：糯米粉100g，大米粉20g，温水85g，油适量，白糖30g，红糖30g，熟白芝麻5g。备好食材：糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻。容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。倒入温水和成面团。

四川油果子的做法和配方原料坯料：糯米粉400克籼米粉100克温水300~320毫升。辅料：菜籽油1000 毫升（实耗150毫升）红糖250~300克熟白芝麻50克。

油果子的做法步骤请点击输入图片描述 1 准备好做这道菜的所有食材非常简单。纯净水。没有的话用凉白开代替。白砂糖以及糯米粉。请点击输入图片描述 2 盆里放少许的糯米粉。这个糯米粉和水都要一点一点的加。

主料小麦粉：400 辅料泡打粉：适量油：适量盐：适量具体步骤第一步取适量小麦粉。第二步加适量泡打粉。第三步加适量盐。第四步和成面团，静置30分钟。

碗中准备250克面粉，放入2克酵母粉，1克小苏打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1个鸡蛋，用筷子搅匀。用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，出现絮状的样子。

2、油炸酥果子的做法大全

1、传统油炸酥果子的做法面粉里不放一滴水，用牛奶、鸡蛋、白糖（或者红糖）再加少许的食盐和成较硬的面团盖好保鲜膜醒面1个小时。

2、握住一头从中间翻过来，酥果子基本的形状就是这样了，然后起油锅，在锅中加入半锅的油，等到油温7成热的时候，将我们做好的酥果子放入油锅中，注意火候，一定要小火，炸至两面金黄色捞出就可以了。

3、做法发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2。

4、食材用料：面粉200克、鸡蛋两个、白糖100克、白芝麻适量、麦芽糖两勺、淀粉适量、盐少许、玉米油适量。两个鸡蛋打入面粉里，提前打散鸡蛋液也行。和成面团，不用一点水，盖上湿布醒一会。移到面垫上揉匀。

3、正宗成都糖油果子的做法

四川糖油果子做法：食材：糯米粉60克辅料：红糖20克、芝麻10克、菜籽油200毫升。具体步骤：准备食材，糯米粉、红糖、芝麻。芝麻倒入锅中炒香。糯米粉加入温水揉成面团。分成几个小份，用手搓圆。

做法：发面：头一天先把鸡蛋（鸡蛋越多，会使果做出来的果子越脆）加入面粉和成面团放油炸之前的果子放置在比较暖和的地方，使面能发起，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。

每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。

[所需材料]糯米粉，红糖，白芝麻，泡沫粉。

糖油果子的具体配方、比例以及做法如下：糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都著名汉族小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。

4、四川的油果子是怎么做的

四川油果子的做法和配方原料坯料：糯米粉400克籼米粉100克温水300~320毫升。辅料：菜籽油1000 毫升（实耗150毫升）红糖250~300克熟白芝麻50克。

食材明细主料糯米粉二勺辅料白糖一匙色拉油二勺甜味口味炸工艺廿分钟耗时简单难度油果子的做法步骤请点击输入图片描述 1 准备好做这道菜的所有食材非常简单。纯净水。没有的话用凉白开代替。白砂糖以及糯米粉。

糖油果子的做法容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。

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四川油炸面粉果子做法大全-农村油炸面果子的做法

1、油果子的做法

2、油炸酥果子的做法大全

3、正宗成都糖油果子的做法

4、四川的油果子是怎么做的

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