四川五花肉炒洋葱做法大全-四川五花肉炒洋葱做法大全视频

四川美食 2024-01-23 14:20:24

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川五花肉炒洋葱做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川五花肉炒洋葱做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1、洋葱炒五花肉
2、洋葱炒肉的湘菜家常做法？
3、五花肉炒地产毛葱青椒的做法？
4、五花肉炒干葱头的做法？
5、五花肉应该怎么炒呢?

1、洋葱炒五花肉

洋葱去皮洗净，五花肉切片。把洋葱切片，姜、蒜切片。热锅凉油放入姜片、蒜片炒香。放入肉片、花椒粉，炒至肉片变色。调入料酒、白糖、酱油翻炒均匀。最后倒入洋葱和青椒，撒人食盐，翻炒均匀关火。

把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；洋葱炒肉洋葱炒肉坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。

洋葱炒回锅肉的做法图解1 步骤1 五花肉蒸八分熟切片。洋葱炒回锅肉的做法图解2 步骤2 洋葱，青椒等辅料切块。洋葱炒回锅肉的做法图解3 步骤3 锅中倒油烧七成热，倒入青椒洋葱，滑个油。

2、洋葱炒肉的湘菜家常做法？

原料

洋葱 (2个)

五花肉 (少许)

生抽 1茶勺

老抽 2-3滴上色用

玉米淀粉少许

盐少许

清水少许

1/洋葱洗净去扑掉外皮，斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用。

2/锅内放少许油，油五分热下洋葱炒至断生后盛出。

3/锅内重新加油，油热后下挂好浆的肉丝翻炒，炒至变色。

4/加入炒过的洋葱。

5/调入生抽、一滴老抽提色，少许盐。

6/翻炒两下即可出锅。

7/美味又好吃的洋葱炒肉的湘菜家常做法完成开吃了。

3、五花肉炒地产毛葱青椒的做法？

五花肉炒洋葱青椒的做法步骤：

步骤 1

把五花肉、洋葱、青椒、红辣椒都切好，备用。

步骤 2

先将油下锅，放五花肉，煎下油，再放几片姜和一些酱油料酒调味，收汁盛起放一边。

步骤 3

把洋葱、青椒、红辣椒一起放锅里炒至熟，再把一边的五花肉倒进去一起炒，不够味放点盐，翻几下就好了了。

4、五花肉炒干葱头的做法？

原料：五花肉、干葱头、姜、干辣椒

1.姜切丝，干辣椒切小块，五花肉切片，干葱头切半月形。

2.锅内少许油，下入五花肉，煸炒

3.煸炒至五花肉往外吐油，加入姜丝和干辣椒，翻炒出香味。

4.加入料酒、生抽，翻炒。

5.加入干葱头翻炒。

6.下入花椒粉和盐调味，待洋葱六成熟时，关火出锅。

5、五花肉应该怎么炒呢?

这样做的笋干越吃越香，五花肉不油腻，一大盘，可以一餐见底。榨菜炒五花肉所需食材：五花肉切片、榨菜切片、蒜切片、辣椒、生抽、盐、油、淀粉、鸡精。

如果掌握不好这个分寸的话，我们可以把一个筷子直着插进油里面，如果插进去之后它边上立即会冒出来大量的泡泡，那温度就证明就可以了。

准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。

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